復興ごはん
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復興ごはん

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・小学館  味の素グループ 東北応援ふれあいの赤いエプロンプロジェクト  2016/5/28 初版第一刷発行  128p  A5 版  東日本大震災被災者の復興応援活動。  あえて炊き出しはしない。参加者自身が料理をする。  仮設住宅では揚げ物はやりづらい。この活動に参加して好きなだけてんぷらを揚げる。参加者が言う、「ああ、せいせいしたァ!」  食べたいというより作りたかった、という言葉には、被災者支援の新しい一面を見ることができる。  この本は新刊です。