



「食をつくる、つなぐ、いわての力。」
・地から編集会議室
2017/3 発行
48p
B5 版
盛岡発、「食のほとりに集う人を応援する」リトルプレス。
Vol.2 のテーマは「ふふふ、いわてのお豆腐。」
目次:
つくるひと
いわての豆腐「三」珍
小山田豆腐店
デクノボンズ 小山とうふ店
嵯峨豆腐店
おいしいほっぺ
しあわせな牛飼いになるために・ファームナカクラ
当たり前の中に見つけた宝物・山藤農園
馬をめぐる幸せな循環・ジオファーム八幡平
まちかどのあの味
大福屋の中華そば
正法寺の朝粥・ごはんの時間
暮らしの道具――いまの暮らしに、わら細工のぬくもり
つなぐひと
駒木米穀店
つぶっこまんま
食べるを考える
安家地大根
わざわざ買いたい手みやげ図鑑
すっぱい林檎の専門店。の「すっぱいリンゴジュース」
このリトルプレスは新刊です。