地から Vol.3
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地から Vol.3

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「食をつくる、つなぐ、いわての力。」 ・地から編集会議室  2019/4/ 発行  48p  B5 版  盛岡発、「食のほとりに集う人を応援する」リトルプレス。  Vol.3 のテーマは「くるみ愛、フォーエバー」 目次: くるみ愛、フォーエバー  マグロを食べると「くるみ味」がする?  野田村のお母さんたちはくるみづかいの達人だ。  くるみ料理あれやこれ  食の匠「くるみ豆腐」  SAVE IWATE「くるみのお酒」 つくるひと  由井野菜園/畑の真ん中で夢を耕す  milk port NAO/「うちの牛乳」でチーズをつくるしあわせ つなぐひと  自然ライフのお店「ちいさなたね」/暮らしの中に種を蒔く  山小屋カフェkurakake/規格外がおもしろい まちかどのあの味  たかしちのオムライス おいしいほっぺ ごはんの時間  藁づと納豆(遠野市) 暮らしの道具  編み目の表情が楽しい、くるみのかご 食べるを考える  わかめ(田野畑村) 手みやげ図鑑  パティスリーkawasaiの「オイスターバタークリームサンド」  このリトルプレスは新刊です。