極上東京立ち食いそば 2019 年
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極上東京立ち食いそば 2019 年

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・リベラルタイム出版  2019/9/1 発行  176p  B6 版  もはや、早くて安いだけのものではなくなった立ち食いそば。  店主たちの工夫と努力によって進化を遂げた東京の立ち食いそばを一挙紹介。 目次: 10種類の「進化系そば」 都心エリア (1)(千代田区) 都心エリア (2)(港区) 都心エリア (3)(中央区) 副都心エリア (1)(新宿区、渋谷区) 副都心エリア (2)(豊島区、文京区) 上野・浅草エリア(台東区) 都市近郊エリア  この本は新刊です。