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しるもの時代

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「家庭料理の実践と書評」 ・木村衣有子  木村半次郎商店  2020/7/6 初版  64p  文庫版 「のんべえ春秋」の発行者による、日常の料理と、「料理にまつわる本」にまつわるエッセイ集。 「茶色い生活」っていいですよね。 目次: うちの味って 味噌汁飲み  うちの味噌汁  コーヒーと味噌汁と花森安治  味噌汁論 しるの素 読む家庭料理  飲食書評の仕事と「家庭料理」考 『きょうも料理』を読む  愛情は別として、なにしろごはんは炊き立てがおいしい  この ZINE は新刊です。  

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