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教養としてのお冷

330円

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・お冷研究家 つるたちかこ  2024/4/21 第二版(2023/11/11 初版)  28p  A5 版  飲食店に行くと、最初に出されたり、無料でいただけたりするお水。  世界初、「お冷」の研究。 目次: はじめに お店の個性を味わう お冷の種類  喫茶店やカフェのお冷  ラーメン店のお冷  居酒屋さんランチのお冷  チェーン店のお冷  和食店のお冷  飲食店以外にも広がる「お冷文化」 コラム・誰も知らないお冷の起源 お冷アンケート お冷を語る 「お冷は禅の教えにもつながる?」泰丘 良玄 「お冷は、水であって水以上の価値があるもの」三瓶 拓 おわりに  この ZINE は新刊です。

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